**ข้อมูลปรับปรุงเมื่อเดือนสิงหาคม 2566**
ขอมูลทั่วไป
ออยเปนหนึ่งในพืชเศรษฐกิจสำคัญของไทย โดยเปนวัตถุดิบหลักที่ใชในการผลิตน้ำตาลทรายและพลังงานทดแทน นอกจากนี้ น้ำตาลทราย ยังเปนวัตถุดิบที่สำคัญในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มซึ่งเปนอุตสาหกรรมสำคัญของไทย และยังเปนวัตถุดิบสำคัญที่สามารถสนับสนุนภาคบริการที่เกี่ยวของ อาทิ โรงแรมและรานอาหาร ไดอีกดวย
ไทยเปนหนึ่งในประเทศผูสงออกสินคาน้ำตาลทรายที่สำคัญของโลกมาอยางตอเนื่อง ในป 2565 ไทยเปนผูสงออกสำคัญอันดับ 3 ของโลก รองจากบราซิลและอินเดีย โดยสงออกน้ำตาลทรายปริมาณ 6.41 ลานตัน คิดเปนมูลคา 3,069.48 ลานดอลลารสหรัฐ เพิ่มขึ้นรอยละ 99.110 1 จากปกอนหนา ตลาดสงออกน้ำตาลที่สำคัญของไทยป 2565 ไดแกอินโดนีเซีย เกาหลีใต กัมพูชา ลาว และฟลิปปนส